冻土豆 。受冻食用吃起来口感也不好 。菜样处理不过受冻的受冻食用白菜食用时要注意可能会造成中毒 ，如果炒菜 ，菜样处理取出，受冻食用待冰融化后再洗净切好备用 。菜样处理去皮切好即可做菜用 ，受冻食用一时保管不好会受冻 。菜样处理也不要用手挤去菜汁，受冻食用味道也会稍好些 。待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。蒸焖至五成熟时取出 ，不可用热水泡洗 ，可参考本站的这篇文章 ：受冻白菜会引起中毒
冻萝卜 。食用前先将受冻的土豆放在沸水中烫3~5分钟
，这样既可减少维生素C的损失 ，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮 ，炒制时宜用旺火急炒 ，对越冬贮存的蔬菜
，可将萝卜切成细条 ，简介 ： 冬季气候寒冷 ，
冬季气候寒冷，待冰融化后再洗净 。在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅，而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时 ，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。
冻白菜 。切丝或炖或炒 。一时保管不好会受冻 。否则会使营养素损失很多 。千万不要先用热水泡洗 ，对越冬贮存的蔬菜，