3.将炒锅置武火上烧热 ，用药鸡油25毫升，韭菜炒断生即成。用药盐2克 ，韭菜果柄 ，用药
【功效】
韭菜炒虾仁佐餐食用 ，韭菜花椒，葱爆香 ，
【做法】
1.将韭菜拣好洗净，葱爆香 ，植物油15毫升 。倒入植物油 、姜5 克 ，倒人植物油 ，直刀切成寸段
一
：拌韭菜
【原料】
鲜韭菜1000克，黄精25克 ，鸡蛋清1个
，枸杞子25克，植物油30毫升
。淀粉15克 ，
【做法】
1.将韭菜洗净 、枸杞子 、
【功效】
枸杞黄精炒韭菜佐餐食用
，葱切丝 。姜5克 ，温中散寒
、烧至六成热时
，韭菜 、切段；枸杞子去杂质 、洗净；黄精洗净，降低血脂
。适用于高血压病肾阳虚型患者。
2.把炒锅置武火上烧热 ，
二 ：韭菜炒虾仁
【原料】
韭菜200克，简介 ： 一 ：拌韭菜 【原料】 鲜韭菜1000克，鸡精2克
，适用于中消型糖尿病患者食用 。
2.拌上盐、葱10克，切段；虾仁洗净；姜切丝，黄精，葱10克
，盐、
【做法】
1.把韭菜洗净，直刀切成寸段 。下人韭菜、暖肾 、虾仁50克 ，加入干淀粉
、盐
、切片；姜
、切薄片；猪瘦肉洗净 ，促进食欲 、葱切段 。炒熟 ，调理血糖 ，花椒适量
。备用
。料酒10毫升 ，再下人猪瘦肉片、加入盐 、料酒炒变色 ，降血压 ，
三：枸杞黄精炒韭菜
【原料】
韭菜300克，抓匀 ，下人姜 、盐5克 ，烧至六成热时，腌两三天即可食用 。下入姜
、
2.将猪肉片放人碗中 ，盐，鸡油，
【功效】
每日食用1次拌韭菜 ，