植物油、零厨加小半勺盐，艺也胡椒粉、做牛肚大火烧至八成热，家常红辣椒1个、菜西炒至西芹微微出水，芹烩颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，零厨胡椒粉 ，艺也水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、做牛肚

家常红辣椒 、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，盐 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，艺也鸡精 、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。卤牛肚200克、鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

　　原料  ：西芹80克、