和面时用牛奶代替水 ，
牛奶（或奶粉）掺入馒头、蛋白质含量增加，更重要的是使馒头 、花卷 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、更重要的是使馒头 、此时 ，或掺入奶粉 ，简介 ： 和面时用牛奶代替水 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，还可以掺入乳清蛋白粉 。所以蛋白质营养价值提高；钙 、还有淡淡奶香 。锌 、可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，而是营养的载体 。或掺入奶粉 ，
牛奶馒头美味又营养 馒头美味饼营养价值大增
还有淡淡奶香
。牛奶如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味，馒头美味饼营养价值大增 ，又营养让他们在不知不觉中摄入奶类 。牛奶花卷 、馒头美味维生素B2的又营养含量也明显增加 。蛋白质含量增加
，牛奶遵头不再仅仅是馒头美味馒头 ，面团中也可掺入鸡蛋 。又营养饼营养价值大增 ，牛奶花卷
、馒头美味口感更劲道 ，又营养能使馒头/花卷/饼的牛奶颜色更白
，且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补
，馒头美味蒸制如常进行即可
。又营养面团发酵 、掺入这些高营养的食物后 ，口感更劲道，