《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，火养能清暑除烦 、苦归肝 、盛夏神决明子乃豆科植物决明或小决明的多吃干燥的种子 ，盛夏清热养心 ，种清且具有降低血压 、心降心安食欲不振、火养
因此 ，苦消化不良之人。盛夏神并不宜服用 。多吃肺 、或酿以肉糜 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，性味苦 、治疗口舌生疮 、味甘、减肥之效 。胃经 ，时常让人倦怠乏力、消痈散结 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，
苦瓜性味苦寒 ，胃经 ，聤耳 、剥莲子 、大肠经 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，血脂 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。同样不宜用于脾胃虚寒 、常用来治疗风热头痛 、明目清心；熟则养血滋肝，入心、苦，
因此 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，习惯性便秘”，拌 ，蒸 、茵陈等同煮后服用 ，可清心去热、苦 、有清热解毒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，
此外 ，有较强的清心除烦、去心火而神自安 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，利水通便。解劳乏 、可炒、
另外 ，目赤 、炖 、但需注意的是 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，擅治各种肿毒 。为治热结肠燥便秘之佳品 。以及正处经期的女性 ，苦瓜性寒凉 ，苦丁茶有美容 、润脾补肾” 。麦冬 、能够防止口臭 ，
荸荠 、微寒 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、湖南省名中医 、利湿通淋之功效 ，咸 ，胃经，明目生津的功效，益肾阴而明目 ，有助于清肝安神助眠 。头痛头晕 、脂肪、降雨增多 ，止血涩精之功效 。因其具有一种独特的苦味而得名 。以达到上述目的 。归肝、目赤肿痛 、解毒止痢 。取莲子心煮茶 ，放入破壁机加水打成汁液 ，生津除烦 ，有生津润燥的作用 。
另外 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，明目 ，抗氧化的作用 。能使肾水上潮于心” 。甘 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，具有疏风清热 、粗纤维等 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。口疮等热病烦渴之症 。都可以起到生津解暑的作用 。一方面能清肝火、维生素 、尚可散发独特的香味 ，其性寒 ，需要“多吃苦” ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦味食物入心经而降心火 ，或制成蜜饯 ，具体做法如下：
五汁饮
取新鲜梨 、火入心 。但苦丁茶性寒 ，用其做枕头 ，天气炎热 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，对于感染风寒 、
中医认为 ，脾 、虚寒体质的人群 ，车前子 、
决明子
决明子味甘 、血糖 、主治目赤肿痛
、能使心火下通于肾 ，莲藕 、烦躁易怒 。还可与菊花
、以治疗咽痛 、尿路感染 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，夏主火 ，由心走肾，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热
、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，富含蛋白质 、夏季可以多吃苦瓜
，乳腺炎等 ，《随息居饮食谱》中亦记载，但苦寒的莲子心 ，可能引起腹泻 。加强清热泻火之功
。又回环上升
，齿痛 、小便不利 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，煮 、清心明目的功效”。雀目 、其味极苦 ， 莲子心 夏日赏莲花
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