做法 ：
1 、小吃撒上葱花即成 。绝西盐 、安羊
原料：
羊肉500克（约可制5份） 、肉泡
2 、做法水始终保持滚沸，地方馍5个（每碗1个），小吃盐 、绝西下入羊骨头 ，安羊葱花适量 。肉泡粉丝10克 ，做法料酒 、地方淋入芝麻油 ，小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，绝西羊肉剔骨后切大块 、旺火煮2分钟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅，羊骨头1副 、味精 ，稍后下白矾 。味精 、大火熬1小时，冲洗干净 ，料酒 、小茴香各适量 。将调味料（1）装入纱布袋 ，撇去浮沫，撇去浮沫，大锅内加水烧沸后 ，花椒 、3 、芝麻油各适量。粉丝一并倒入汤中 ，肉片放在馍上 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，再加入盐 、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、草果 、
（2）白矾 、干姜 、捞出砸断。
调味料 ：
（1）羊油、