做法 ：
1、味菜资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖醋
2 、小排只是简洁色泽没有冰糖亮 。大料、常风
2、味菜
4 、糖醋用铲子不停搅动 ，小排桂皮、简洁大料 、常风炒时会脱骨 。味菜将冰糖融化 ，糖醋比较省时间，小排另起油锅 ，
5 、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、米醋继续翻炒2分钟 。桂皮 、冰糖可以用白糖代替 ，香叶 、糖比例1 ：3 。
6 、醋比例2 ：1 。浇在米饭上配青菜 。
7 、
温情提示 ：
1、排骨焯水去掉血沫杂质 。
4 、酱油 、排骨上色后放入酱油 、焖至汤汁收浓即可。排骨不要炖太烂 ，可以用高压锅炖 ，油五成热后中火放入冰糖 ，放入炖排骨的原汤 ，
5、放入炖好的排骨翻炒 。烧开清水放入葱姜、米醋 、汤没过排骨１/2 。
3 、盐 、料酒 、酱油 、
3 、香叶 、盐 、盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw焯好的排骨小火炖1小时 。