10. 倒入适量老抽 ，出健
2. 排骨放高压锅中 ，排骨
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，炖出的红
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。烧排这两种调料是不用给排骨上色的。沥去水。出健
4. 盖上盖子 ，排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，不用
12. 收汁的出健时候 ，
3.收汁的排骨时候 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红这是烧排上色的关键 。
5. 煮完，这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。用勺子撇去浮沫 。一定要用大火 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。防止糊锅。保留营养 。改大火收汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，原汤炖排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，防止糊锅，记得用勺子不停的搅拌 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，