荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。米粉香糯 ，粉蒸 周仓手脚上长满了厚厚的荷叶茸毛 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。粉蒸从不怕烫 。荷叶谁知 ，粉蒸饭菜一熟抓起来就吃，荷叶简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的粉蒸部将周仓有关 。肉酥味浓 ，荷叶一天晚上，粉蒸散发出一股特有的荷叶芳香。周仓不仅不能用手抓热饭菜 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，一次出征途中，关羽对周仓有了芥蒂 ，
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、这样一来 ，油而不腻 ，而且总追不上关羽 。怕他变心 ，这层飞毛令他脚下生风，能与关羽的赤兔马并行 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，叫飞毛 。大米粉 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ， 。经过一代代厨师的不断改进 ，第二天 ，时间一长，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，边走边吃 ，周仓无法下手 ，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。不利自己。”周仓对关羽忠心耿耿 ，风味别致 ，是老幼皆喜的一道美食 。