6 、豆腐豆腐用手捏成小团
5 、锦绣
2 、美味
材料：嫩豆腐一块 、又养眼面粉一大勺
辅料 ：盐 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味不要用老豆腐 。又养眼加入盐和鸡精 ，豆腐豆腐并且用手轻轻压紧 ，锦绣但也不要太多 ，美味加入荸荠碎 、又养眼香油几滴
做法 ：
1 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、另取适量水烧开，
用水淀粉勾芡，面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，打散，胡椒粉 、黑木耳和胡萝卜适量 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝3 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、表面裹上鸡蛋丝、将豆腐用勺子压成泥状 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、荸荠10粒左右 、鸡蛋一粒 、