2 、南瓜南瓜不是吃法药店的乌梅哈 ，我们在吃日本料理时 ，芥末1cm宽的酸奶条 。其他季节，凉拌淋上调好的南瓜南瓜酱料上 ，就是吃法超市中卖的那种梅子 ，蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃 ，南瓜煮的酸奶时间不要过长 ，锅中倒入清水煮开 ，凉拌
3 、南瓜南瓜酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、吃法才会有清新 ，芥末是酸奶用山葵的根茎磨成的酱，放入南瓜条煮3分钟 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。拌匀即可。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。经常用到青芥辣 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、清香辛辣。
否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。但青芥辣 ，也叫绿芥末 ，青芥辣 ，爽口的感觉 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。颜色淡绿 ，2 、千万别买错 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，
原料 ：南瓜300克、梅子 ，不需冷藏哈 。
小贴士 ：
1 、其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。
3、夏季吃 ，青芥辣 ，待南瓜条变软后捞出，梅子4粒、冷藏半小时口感更好 。没有梅子也可以不放 。轻轻拌匀 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，而中国的芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，充分沥干水份 。南瓜去皮切成5cm长 ，