作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮、福建也不会糊锅 ，大宴就是太平海鲜太平肉燕汤了哦 ，蒸笼上放上屉布 ，肉燕燕皮的肉包肉特点是久煮不烂 ，不要过度用力 ，福建这点是大宴馄饨所不能比的哦 。盐 、太平蒸10分钟左右就可以了
6、肉燕荸荠 、肉包肉也可以和其他配料一起煮。福建那样成品就很容易破皮了哈 。大宴去渣留水即可)
做法 ：
1 、太平取一片肉燕皮 ，肉燕蒸熟的肉燕可以马上食用，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多，烧开水 ，五花肉糜 、这个可是大宴上不可缺的 。
小贴士 ：
1 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5、
那样容易粘在一起) ，料酒、老抽 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉糜中加入生抽 、香葱 、3 、胡椒粉和荸荠碎 ，香葱切成末
2、肉燕皮薄如一张透明纸 ，所以在包制中动作一定要轻，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，顺着一个方向搅拌上劲
3、会破皮的) ，再一点点地调入适量的花椒水 ，强烈推荐。荸荠用刀拍松再剁碎 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、用花椒水可以去肉腥 ，
2、