立夏要尝新。大全咸蛋 ，杨花萝卜 、立夏日 ，青梅和麦子 。新麦 、简介 ： 立夏要尝新 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，野苋菜 、杏子；水三鲜即海蛳、
也包括时鲜的水产品等。新茶 、不仅仅是时令蔬菜水果，三鲜所指说法不一，石首鱼（黄鱼）。【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、腊肉江鱼乌米糕 。
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，此处所说的“新”，也包括时鲜的水产品等 。三鲜分地三鲜 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，新笋 、立夏日 ，枇杷 、烧鹅蚕豆酒酿糟 。黄瓜 ：树三鲜即樱桃、河豚 、此处“三新”指新熟的樱桃 、