做法：
1 、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角发紧时倒入姜片、椒香鸡丁油1汤匙、豆角依次放入生抽 、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生抽、豆角
椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。3 、将鸡腿去除骨头 ，
原料：鸡腿1只 、
4 、蚝油 、四季豆200克 、蚝油 各1汤匙、锅中倒油，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、花椒粒2克 、生姜三片 、大蒜切片备用。盐翻炒均匀即可 。花椒粒 、红椒一个、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、生粉1茶匙 、再切成丁 ，