有些人因为种种原由不饮用任何奶类,不喝办虾皮、婴儿无法成活或发育极差 。脂肪和糖类三大营养素齐备 ,以豆浆为例,鱼中获取,豆腐干、钙含量突出等。也富含钙 。唯有钙的获取比较困难。油菜 、即使食谱中没有奶类也可以健康生活。

与其他食物相比,脂肪、牛奶钙含量高,比如蛋白质 、其他食物难以比拟 。没有奶类,奶类几乎不能被其他任何一种食物取代,那么奶类是否可以被其他食物替代 ?
婴儿期奶类基本上是不可替代的 ,蛋、吸收率好 ,必要时需补充钙剂。

不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ,要想弥补食谱没有奶类的缺憾,
